眼睛突然辣辣的疼，通常是由眼部受到刺激、角膜异物、结膜炎等情况引起，可以通过清水冲洗、取出异物等办法来处理。具体如下：
一、眼部受到刺激：像是化学制剂、辣椒等刺激性物质进入眼内，即便不揉眼睛也会有火辣辣的感觉，此时需要及时用清水进行冲洗。
1.这种情况是由于刺激性物质接触眼部导致。
2.会有明显的眼部火辣不适。
3.及时清水冲洗可缓解症状。
二、角膜异物：沙粒、铁屑等异物进入眼睛中，有可能嵌顿在角膜上，进而造成角膜损伤从而引发辣辣的疼。需要尽快到医院眼科将异物取出，以防损伤进一步加重。
1.角膜可能有异物存留。
2.会导致角膜损伤。
3.必须到医院专业处理。
三、结膜炎：主要由细菌和病毒感染所引发，在炎症刺激下，主要表现有眼睛火辣辣的痛，同时还伴有眼睛出现异物感和烧灼感、畏光、流泪等症状。可以在医生指导下，使用盐酸左氧氟沙星滴眼液、红霉素眼膏等药物进行治疗。
1.由细菌、病毒感染导致。
2.有一系列炎症相关症状。
3.可遵医嘱使用特定药物。
除了上述病因外，还有虹膜睫状体炎、干眼症等也可能造成眼睛突然辣辣的疼。在日常生活中，要注重眼部卫生，避免过度用眼，可以适当做眼保健操。不要长时间熬夜，注意休息，用药期间饮食要保持清淡，避免食用辛辣刺激食物。
总结：眼睛突然辣辣疼的原因多样，包括眼部受刺激、角膜异物、结膜炎等，应根据具体情况采取相应措施，日常要注意眼部护理和保健。