维生素b族的服用时间没有严格限制，一般建议随餐服用或饭后服用。
维生素b族是水溶性维生素，会随着人体的新陈代谢而排出体外，因此需要每天补充。维生素b族在饭后服用，可以提高其吸收率，因为食物中的脂肪可以促进维生素b族的吸收。此外，维生素b族在体内的作用时间较短，需要每天多次补充，以维持其在体内的浓度。
需要注意的是，维生素b族不能与碱性药物同时服用，因为维生素b族在碱性环境中容易分解失效。此外，维生素b族也不能与酒精同时服用，因为酒精会影响维生素b族的吸收和代谢。
以下是一些需要特别注意的人群：
糖尿病患者：由于维生素b族中的b1对糖尿病患者的神经病变有一定的辅助治疗作用，因此糖尿病患者需要在医生的指导下补充维生素b族。
酗酒者：长期酗酒会导致维生素b族缺乏，因此酗酒者需要补充维生素b族。
孕妇和哺乳期妇女：维生素b族对胎儿的发育和哺乳期妇女的身体恢复有重要作用，因此孕妇和哺乳期妇女需要补充维生素b族。