新生儿手脱皮是否正常需视具体情况而定。
一、生理性脱皮。新生儿出生后出现手脱皮，可能是其最表层皮肤中的角化层纤维组织相对薄弱，随着新陈代谢，表皮和真皮连接不够紧密而形成生理性脱皮现象。这种多为片状脱皮，是正常情况，无需特殊处理。
二、非生理性脱皮。如果新生儿手出现明显大量脱皮或局部有明显发红，则可能是严重缺乏维生素或有湿疹导致，这属于不正常情况。此时需及时遵医嘱补充相应维生素，或涂抹保湿的润肤霜，必要时可能还需药物治疗。
家长要随时留意新生儿的变化，做好其皮肤清洁工作。生活中可适当涂抹温和无刺激的润肤霜以保湿。另外，随着年龄增长，新生儿会慢慢适应外界环境，皮肤也会恢复正常状态。
总之，对于新生儿手脱皮的情况要仔细观察和判断，以便采取恰当的措施。