桑葚干泡酒的功效如下：
1.滋阴补血：桑葚干具有滋阴补血的作用，而酒可以促进血液循环，两者结合可以增强滋阴补血的功效。适用于肝肾阴虚、精血不足、头晕目眩、耳鸣失眠、须发早白等症。
2.明目乌发：桑葚干和酒都具有滋补肝肾的作用，能够改善因肝肾不足引起的头晕、耳鸣、眼干、视力下降等症状。同时，桑葚干中的黑色素能够促进头发的生长和黑色素的合成，使头发更加乌黑亮丽。
3.缓解疲劳：桑葚干中含有多种维生素和矿物质，能够提高人体的免疫力和抗疲劳能力。酒可以促进血液循环，加速新陈代谢，两者结合可以更好地缓解疲劳，提高工作效率。
4.增强免疫力：桑葚干和酒都具有抗氧化的作用，能够清除自由基，减少自由基对人体的伤害，从而增强人体的免疫力。
5.降血脂：桑葚干中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，酒可以促进血液循环，两者结合可以更好地降低血脂，预防心血管疾病。
6.健脾养胃：桑葚干和酒都具有健脾养胃的作用，能够改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹泻等症状。
7.延缓衰老：桑葚干和酒都具有抗氧化的作用，能够清除自由基，减少自由基对人体的伤害，从而延缓衰老。
需要注意的是，桑葚干泡酒虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合饮用。以下人群应避免饮用或在医生指导下饮用：
1.儿童、孕妇和哺乳期妇女不宜饮用。
2.患有糖尿病、高血压、心脏病等疾病的人应在医生指导下饮用。
3.对酒精过敏的人不宜饮用。
4.驾车前或服用药物后不宜饮用。