晚上睡觉总是口干舌燥的原因包括生理性原因和病理性原因，需依据具体情况进行调整或治疗。
一、生理性原因
1.环境干燥：当室内温度过高且环境干燥，同时又未充分摄入水分时，就可能导致晚上睡觉总是口干舌燥。对此，睡觉前应调好室内温湿度，日常要养成多喝温水的习惯，以确保摄入充足水分。
2.张口呼吸：部分人睡觉喜欢张口呼吸，这也会引发晚上睡觉时总是口干舌燥。针对这种情况，需要在睡前贴上唇贴，以改善张口呼吸的习惯。
二、病理性原因
1.饮食不节引起脾胃湿热：由于饮食不节，长期食用肥腻、煎炸、辛辣、烧烤类食物，容易酿生湿热并蕴结于脾胃，导致脾胃湿热，从而出现口干舌燥，同时还伴有肢体困倦、尿少色黄、大便粘滞不爽且臭秽、食欲不振、恶心呕吐等症状。可在医师指导下服用中药进行治疗，常见的有三仁汤、葛根芩连汤等。
2.感冒发烧：当因细菌、病毒引发感冒时，可能表现为突发高热、咳嗽、咽痛、口干舌燥、乏力、关节痛、全身不适等症状，进而导致晚上睡觉时出现口干舌燥。感冒症状较轻时，可以口服抗感染、抗病毒药物，如头孢氨苄、奥司他韦等。当发烧超过38.5℃，可服用布洛芬、对乙酰氨基酚等退热药，同时可配合冰敷进行物理降温。此外，患者还可适当食用一些水分较多的食物，如梨、葡萄、橘子、西瓜等，以补充机体水分，缓解口干舌燥症状。
总之，对于晚上睡觉总是口干舌燥的情况，要分清原因，生理性原因通过调整生活习惯等可改善，病理性原因则需及时就医进行针对性治疗。