目前临床上用于祛斑的食物和药物有不少，主要包括以下这些：
一、食物：
1.西红柿：其中富含丰富的维生素C，既能祛斑又能美白，还可以有效减少黑色素的形成。
2.柠檬：同样含有大量维生素C，并且还有枸橼酸，能防止皮肤色素沉着，起到美白肌肤和去除斑点的作用。常饮柠檬汁，不但能瘦身和让皮肤白嫩，还能防止皮肤血管老化，消除面部色素斑。
3.冬瓜：是美容的佳品，在美白肌肤、祛斑方面效果显著。冬瓜的瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素，适当食用冬瓜可使面部皮肤细腻光滑且减少黄褐斑。
二、药物：
1.调经祛斑丸：具有养血调经、祛瘀消斑的功效。适用于营血不足、气滞血瘀导致的月经过多、黄褐斑。
2.维生素C颗粒：可以淡化皮肤黑色素，补充维生素C颗粒能起到预防斑点的作用，需长期坚持服用才会有明显效果。
3.维生素E颗粒：属于水溶性维生素，因其具有抗氧化和去除自由基的作用，所以能淡化或祛除色素斑。
总结概况提示：临床上有多种食物和药物可用于祛斑，食物方面西红柿、柠檬、冬瓜各有其特点和功效，药物方面调经祛斑丸、维生素C颗粒、维生素E颗粒等也都有相应的作用和适用情况。可根据自身实际情况选择合适的来帮助祛斑。