拉大便很臭可能与以下因素有关：一是进食过多蛋白质食物；二是功能性便秘；三是感染性急性肠炎。
一、进食过多蛋白质食物：机体在短时间内如果进食了大量高油脂、高糖类、高脂肪等富含蛋白质的食物，就会显著加重胃肠道的消化负担。在这些食物经过胃肠道分解的过程中，会产生数量较多的氨类气体，进而导致拉出来的大便很臭。
二、功能性便秘：不良的排便习惯、纤维摄入不足、饮水过少、进食不规律以及运动缺乏等因素，均会致使肠道功能减弱，引发功能性便秘。由于大便在肠道内停留的时间过长，所以在粪便排出时会有明显的臭味，从而出现拉大便很臭的状况。
三、感染性急性肠炎：感染性急性肠炎与轮状病毒、星状病毒、大肠埃希菌、弯曲菌属、痢疾杆菌、贾第虫、隐孢子虫、阿米巴虫等病原体的感染相关。患者主要表现为发热、恶心呕吐、食欲减退、腹部不适等症状。其类型较多，症状也略有不同，比如寄生虫性急性胃肠炎，该类型的典型症状就包括大便恶臭、放臭屁等。
总之，拉大便很臭可能是多种原因导致的，需要结合具体情况进行分析和判断。如果这种情况持续存在或伴有其他不适症状，应及时就医进行进一步的检查和诊断。