奶粉过敏的症状主要包括以下几个方面：
1.皮肤症状：可能出现湿疹、红斑、皮肤瘙痒等。
2.胃肠道症状：如呕吐、腹泻、腹痛、腹胀等。
3.呼吸道症状：可能出现咳嗽、喘息、呼吸困难等。
4.其他症状：还可能出现过敏性鼻炎、过敏性结膜炎等。
需要注意的是，不同的人可能会出现不同的症状，有些症状可能比较轻微，容易被忽视。如果宝宝出现上述症状，尤其是在食用奶粉后出现，应考虑奶粉过敏的可能。此时，应及时带宝宝就医，进行相关检查，如过敏原检测等，以明确诊断。
对于奶粉过敏的宝宝，医生可能会建议采取以下措施：
1.更换奶粉：选择深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。
2.饮食管理：避免食用含有过敏原的食物。
3.药物治疗：根据症状的严重程度，医生可能会开一些药物，如抗组胺药、糖皮质激素等，以缓解症状。
此外，在日常生活中，家长应注意观察宝宝的饮食和健康状况，及时发现问题并采取相应措施。同时，应保持宝宝的皮肤清洁，避免接触过敏原，加强锻炼，提高宝宝的免疫力。如果对宝宝的健康有任何疑虑，应及时咨询医生的意见。