头皮上出现白色小颗粒的原因包括没洗头、脂溢性皮炎、头皮银屑病、石棉状糠疹、头癣。以下是对这些原因及解决方法的详细阐述：
一、没洗头：当头皮皮脂腺的油脂分泌较为旺盛时，如果不及时清洗头发，就会导致头皮毛孔被堵塞，油脂逐渐会形成颗粒状物质，此时用手去抠头皮，便能抠出白色的小颗粒。这种情况只需按时洗头，通常无需进行特殊治疗。
二、脂溢性皮炎：油性皮肤的人群以及酗酒者容易患上脂溢性皮炎。患者头皮可能会覆盖有油腻的鳞屑或痂皮，同时伴有白色小颗粒以及瘙痒感。解决方法为在医生的指导下使用药物，如复方咪康唑霜、他克莫司、红霉素软膏等。
三、头皮银屑病：精神压力过大的患者，可能会引发内分泌失调，进而有诱发头皮银屑病的可能。其主要表现为头皮局部出现银白色鳞屑、白色颗粒，还可能有红斑出现。解决办法是在医生指导下使用卡泊三醇、阿维A酸、他扎罗汀凝胶等药物。
四、石棉状糠疹：本病多见于青少年的头皮。如果发生在头部，头皮上会产生厚积的类似石棉状的灰白色鳞屑损害，或者呈现白色小颗粒。解决方法为在医生指导下使用硫磺软膏、莫匹罗星软膏等药物。
五、头癣：头癣是由头部毛发的真菌感染所引起的传染性疾病，临床表现包括脱发、鳞屑、断发等，也可导致头皮上出现白色小颗粒。解决方法是在医生指导下使用特比萘芬、伊曲康唑等药物。
总之，当发现头皮上有白色小颗粒时，应根据具体情况采取相应的解决措施，必要时寻求医生的帮助，以便准确诊断和合理治疗。