热量低的水果蔬菜有很多，像黄瓜，每100克大约含16千卡热量；西红柿，每100克约含20千卡热量；生菜，每100克热量在15千卡左右；还有苹果，每100克约含53千卡热量，橙子每100克约含48千卡热量等。
一、常见低热量蔬菜
- 黄瓜：水分含量高，膳食纤维丰富，热量极低，适合作为减肥期间的配菜，能增加饱腹感又不会摄入过多热量。对于一般人群，可凉拌、清炒等多种吃法；对于糖尿病患者，也是较好的蔬菜选择，因为其升糖指数低。
- 生菜：口感鲜嫩，富含维生素和矿物质，热量低。无论是生吃做沙拉，还是煮熟后搭配其他食材，都是低热量饮食的不错选择。孕妇食用生菜可以补充营养，且不会因热量高而担心体重过度增加。
二、常见低热量水果
- 苹果：富含果胶等营养成分，饱腹感较强。不同年龄段的人都适合吃苹果，比如儿童可以将苹果作为健康的零食，既能补充营养又不会造成热量负担；老年人适量吃苹果有助于肠道蠕动。
- 橙子：维生素C含量丰富，热量相对较低。一般人群食用橙子能补充维生素，但糖尿病患者食用时需要注意控制量，因为橙子含有一定糖分，过量食用可能影响血糖。