外源性过敏性肺泡炎的症状多样，通常在接触过敏原后数小时内出现相关表现。一般来说，急性发作时，患者可能会出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状。
急性发作期症状
发热情况： 患者可能会出现发热症状，体温多在38℃~39℃左右，部分严重的可能会更高，但一般不会超过40℃。咳嗽表现： 咳嗽较为常见，多为干咳或者伴有少量白痰，咳嗽程度轻重不一，有的患者是轻微咳嗽，而有的患者咳嗽较为剧烈，影响日常生活和休息。呼吸困难状况： 会感觉呼吸急促，呼吸频率加快，严重时可能会出现喘息，活动后呼吸困难会加重。
亚急性发作期症状
全身不适表现： 患者会有全身乏力、食欲减退的情况，精神状态欠佳，感觉身体没劲，对吃饭没有太大兴趣。体重变化： 可能会出现体重逐渐减轻的现象，一般1~3个月内体重可减轻3~5公斤左右。肺部体征： 在肺部听诊时，可能会听到细湿啰音，这是比较典型的体征之一。
慢性进展期症状
肺功能改变： 随着病情的进展，肺功能会逐渐下降，患者会出现活动耐力明显下降的情况，比如原来能快速爬上三楼，现在爬一楼就感觉气喘吁吁。肺部结构变化： 长期患病可能会导致肺部出现纤维化等改变，胸部影像学检查可见双肺弥漫性间质浸润等表现。其他系统表现： 少数患者可能会出现肺外表现，如关节疼痛，多为小关节疼痛，呈游走性；还可能出现肝脾肿大等情况，但相对比较少见。外源性过敏性肺泡炎的症状因个体差异以及病情发展阶段不同而有所不同，一旦出现相关疑似症状，应及时就医进行诊断和治疗。