肠胃咕噜咕噜响还放屁可能由饮食不当、消化不良或急性胃肠炎导致。
一、饮食不当
比如过多食用大量豆类食物，或者在吃饭过程中大量喝水、一直说话，就会吞入大量气体进入胃肠道。此外，大量饮用碳酸饮料也可能造成这种情况。当这些气体与胃肠道中的液体混合时，就可能出现明显响声，并通过放屁的形式排出体外。一般这种情况无需特殊治疗。
二、消化不良
在消化不良时，胃肠道蠕动缓慢，食物在肠道内停留时间较长，从而会产生大量气体，进而出现肚子咕噜咕噜响以及排气现象。对此，可适当服用促胃动力药物如莫沙必利、多潘立酮等来缓解症状。
三、急性胃肠炎
由于受到病毒或细菌的影响，会导致胃肠道蠕动亢进，出现异常排气现象。主要采取对症治疗，可选择抗病毒药物如利巴韦林，或抗生素药物如左氧氟沙星等。
总之，当肠胃出现咕噜咕噜响还放屁的情况时，需要根据具体情况进行分析和处理。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医。