生孩子37周与40周存在以下区别：在器官和神经发育方面、皮肤方面、免疫系统方面、体重方面等。
一、器官和神经发育：
1.37周的孩子肺部组织基本成熟，但相比40周的新生儿，其发生呼吸窘迫综合征的几率更高一些。因为37周到39周是脑部发育最为迅速的阶段，所以37周孩子的脑神经发育也相对较差，而40周孩子的身体发育已完全成熟。
二、皮肤：
1.37周孩子的胎脂才刚开始脱落，皮肤上会有一层较为明显的白色脂肪。
2.40周孩子的胎脂已完全脱落，其出生后的皮肤会相对更光滑。
三、免疫系统：
1.40周孩子的免疫系统会比37周孩子的更完善，抗病能力更强，出生后不易被传染疾病或患上其他疾病的概率较低。
四、体重：
通常情况下，40周孩子的体重会比37周孩子的偏重一些。
虽然37周和40周都已属于足月儿，但相对来说在40周时进行生产会更好一些。总之，37周和40周出生的孩子在多个方面存在一定差异。