怀孕31周属于孕晚期，此时孕妇想吃凉的东西是正常的，但需要注意以下几点：
1.健康饮食：可以适量食用一些凉的食物，但要避免过量，同时要注意食物的卫生和安全。
2.注意保暖：食用凉的食物后，要注意腹部的保暖，避免着凉。
3.观察身体变化：如果食用凉的食物后，出现腹痛、腹泻等不适症状，应及时就医。
4.定期产检：按时进行产前检查，以便及时发现和处理任何潜在的问题。
5.咨询医生：如果对食用凉的食物有任何疑虑，可以咨询医生的意见，以确保自身和胎儿的健康。
总之，在孕期，孕妇的饮食需要特别注意，要保持均衡、多样化的饮食，同时要注意食物的卫生和安全。如果有任何不适或疑虑，应及时就医或咨询医生的意见。