中年掉发的原因通常可能与植物神经功能失调以及营养摄取严重不均衡有关。以下是具体的解决办法：
一、植物神经功能失调
1.植物神经功能紊乱即自主神经功能紊乱，其症状表现多样，包含失眠、健忘、皮肤发麻、头发脱落及发白、周身发紧僵硬不适、四肢麻木等，还常常伴有焦虑、紧张、抑郁等情绪变化。
(1)当症状严重时，可以进行专业的心理干预治疗，提升自身的心理应对能力。
(2)植物神经紊乱的药物治疗可采用口服谷维素片、丹栀消遥丸等。
二、营养摄取严重不均衡
1.此时需要注重营养调理。调整饮食结构，多进食富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物，可选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水果等。多吃豆类和蔬菜，如菠菜、马铃薯，以及动物内脏等含铜丰富的食品。头发的主要成分是胶原蛋白，所以要补充优质蛋白质、B族维生素、维生素C和钙，同时要少吃辛辣刺激性食物和油脂过高的食物，确保充足的睡眠。
总之，中年掉发问题需要根据具体情况进行针对性的解决，对于植物神经功能失调要采取合适的治疗措施，对于营养不均衡要及时调整饮食。