拉肚子引发肠炎需根据具体情况处理。若为轻度肠炎，首先要注意休息，保证充足睡眠，让肠道得到一定恢复时间。同时调整饮食，短期内选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减轻肠道负担。
感染性肠炎处理
若是细菌感染引起的肠炎，可能需要使用抗生素治疗，但需遵医嘱。病毒感染导致的肠炎，一般以对症支持治疗为主。比如多补充水分，防止脱水，可以适当喝一些淡盐水或口服补液盐。
非感染性肠炎处理
对于非感染因素导致的肠炎，像饮食不当引起的，除了调整饮食外，可适当使用肠道益生菌来调节肠道菌群，改善肠道功能。如果腹泻严重，可在医生指导下使用止泻药物。
特殊人群注意事项
儿童出现拉肚子引起的肠炎，要特别关注其脱水情况，因为儿童身体水分调节能力较弱。要密切观察儿童的精神状态、尿量等，如果出现尿量减少、精神萎靡等脱水表现，需及时就医补液。老年人发生肠炎时，由于身体机能衰退，更要注意营养补充和水电解质平衡，必要时及时住院治疗，防止出现电解质紊乱等严重并发症。