拔牙后有很多不能吃的东西，比如过烫的食物、坚硬的食物、辛辣刺激的食物等。
一、过烫的食物：拔牙后牙窝内会形成血凝块，而过烫食物的摄入可能会致使牙窝内的血凝块脱落，进而引发口腔再次出血或者感染等情况。所以拔牙后应避免吃过烫食物，这是非常重要的一点。
二、坚硬的食物：拔牙后会有创口存在，像芹菜、苹果、花生、杏仁等这类比较坚硬的食物最好不要吃。一方面这些食物不便于咀嚼，另一方面在咀嚼过程中容易对拔牙后留下的创口造成进一步破坏，十分不利于创口的愈合。
三、辛辣刺激的食物：辣其实并非一种味觉而是痛觉，它会使创口内的血管扩张，导致已经形成的血凝块的血管再次扩张并出血，从而让创口的血凝块受到损害甚至脱落，这样创口内的骨质就会暴露在口腔中，很容易受到口腔内细菌的感染。因此，拔牙后不宜食用辛辣刺激的食物。
总之，拔牙后在饮食上要多加注意，避免食用这些可能会对创口恢复造成不良影响的食物，以促进创口更好地愈合。