一般来说，银屑病患者在饮食和用药上有诸多禁忌，具体如下：
一、饮食方面：
1.辛辣食物：银屑病患者通常不可以食用辣椒、韭菜、大蒜、洋葱等辛辣食物。这是因为进食这些食物后可能会导致流汗增多，从而容易诱发或加重银屑病，对患者的恢复十分不利。
2.油炸食物：如肥肉、蛋糕、炸鸡等油腻食物也是银屑病患者应避免食用的。这类食物可能会影响新陈代谢，还有可能引发过敏反应，进而导致患者病情加重。
二、药物方面：
1.皮质类固醇激素药物：像甲泼尼龙片、氢化可的松片等皮质类固醇激素药物，虽然能够对银屑病起到缓解或治疗作用，但停药后容易复发，且复发后的症状可能更为严重。同时，长期服用这类药物还可能引发应激性溃疡、高血压等疾病，所以一般不建议银屑病患者使用皮质类固醇激素药物。
总之，银屑病患者需要在饮食和用药上多加注意，避免因不当饮食或用药而影响病情的控制和恢复。