新冠感染一般指新型冠状病毒感染，患者通常可以吃苹果、香蕉以及猕猴桃，具体如下：
一、苹果：苹果中富含维生素和矿物质，比如维生素C、B族维生素、维生素E、钾等。适量食用苹果能为人体提供必需的营养，这对于病情的恢复是有帮助的。其所含的各类营养物质能在一定程度上增强身体的抵抗力，促进身体的恢复进程。
二、香蕉：香蕉富含维生素、碳水化合物和膳食纤维。患者适量进食香蕉可以推动胃肠蠕动，助力排便通畅，进而有利于身体的恢复。香蕉中的营养成分能对身体起到滋养作用，帮助患者更好地应对疾病。
三、猕猴桃：猕猴桃富含维生素C、维生素B、维生素A等多种维生素。这些维生素容易被身体吸收利用，可为身体补充能量，有助于提升身体免疫力。猕猴桃丰富的维生素能为身体机能的恢复提供良好的支持。
总之，建议患者在日常生活中要及时补充身体的营养，避免挑食和偏食，注意保持营养均衡。同时应注意避免不良情绪，保持良好心态，养成良好生活习惯。