健脾消食的中药包括党参、白术、淮山、黄芪、扁豆等，能起到补气健脾、益气养阴等作用，服用时需遵医嘱按剂量使用，不可私自乱用。
一、党参：作为中药材，味甘性平，归脾、肺经。其具有生津养血、补脾益肺之功效，主要用于血虚体弱、津伤口渴、脾胃虚弱、肺虚喘咳等症状的治疗。
二、白术：这是一种味苦、甘，性温的中药材，归脾、胃经。具有止汗、安胎、补气健脾、燥湿利水的功效，能治疗脾虚饮停、痰饮、脾虚积滞、胎动不安、脾气虚弱等症状，对健脾消食也有一定效果。
三、淮山：它属于薯蓣的根茎，是一味中药。具有固精止带、益气养阴、补脾肺肾的功效，可用于治疗消渴气阴两虚证、脾虚证、肾虚证、肺虚证等。
四、黄芪：作为中药，主要用于治疗气虚、气血亏虚、脾气虚、肺气虚等，具有益胃固表、健脾补中的功效。
五、扁豆：是味甘、性微温的中药，归脾、胃经。一般有消暑、化湿、健脾的功效，主要用于暑湿吐泻、食少便溏、烦渴胸闷、脾虚生湿等症状，可发挥健脾消食的作用。
总之，这些中药在健脾消食等方面各有其独特的功效和适用范围，使用时要严格遵循医嘱。