宝宝不吃夜奶的合适时间因人而异，通常在6个月到1岁之间。
宝宝出生后的前几个月，胃容量较小，需要频繁进食以满足生长发育的需求。随着宝宝的成长，胃容量逐渐增大，消化系统也逐渐成熟，他们可以在白天摄入足够的营养，因此不需要在夜间频繁进食。
此外，断掉夜奶还有以下好处：
1.有利于宝宝的睡眠：夜间频繁进食会影响宝宝的睡眠质量，导致宝宝睡眠不安稳，影响生长激素的分泌。断掉夜奶可以让宝宝有一个更安静、更舒适的睡眠环境，有助于宝宝的身体和大脑发育。
2.有利于宝宝的牙齿健康：夜奶中含有糖分，容易滋生细菌，导致龋齿。断掉夜奶可以减少宝宝口腔内的细菌滋生，保护宝宝的牙齿健康。
3.有利于培养宝宝的良好饮食习惯：断掉夜奶可以让宝宝逐渐适应白天和黑夜的区别，培养宝宝良好的饮食习惯，让他们在白天摄入足够的营养，为日后的成长打下良好的基础。
需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况都不同，因此宝宝不吃夜奶的时间也会有所差异。在断掉夜奶的过程中，需要逐渐减少夜奶的次数，让宝宝逐渐适应。同时，也要注意观察宝宝的反应，如果宝宝出现哭闹、烦躁等不适症状，可能是宝宝还没有完全适应，可以适当调整断掉夜奶的时间。
总之，宝宝不吃夜奶的合适时间因人而异，需要根据宝宝的具体情况来决定。在断掉夜奶的过程中，需要逐渐减少夜奶的次数，让宝宝逐渐适应，同时要注意观察宝宝的反应，确保宝宝的健康和安全。