高血脂症是指血液中脂质成分异常升高的一种病症。一般来说，当血液中总胆固醇水平超过5.2mmol/L、甘油三酯超过1.7mmol/L、低密度脂蛋白胆固醇超过3.4mmol/L时，就可能被判定为高血脂症。
病因方面
遗传因素： 部分人由于遗传原因，体内脂质代谢相关的基因存在缺陷，使得身体处理脂质的能力天生就比常人弱。比如家族性高胆固醇血症，就是一种常见的因遗传导致的高血脂症，有明显的家族聚集性。饮食因素： 长期摄入高胆固醇、高脂肪的食物，像经常吃油炸食品、动物内脏等，会使体内脂质含量快速上升。例如，每天大量食用油炸薯条、炸鸡等，几个月后就可能出现血脂异常的情况。
危害方面
对心血管的影响： 高血脂会让脂质在血管内壁沉积，逐渐形成动脉粥样硬化斑块。这些斑块会使血管狭窄，影响血液正常流动，增加冠心病的发病风险。据统计，高血脂患者患冠心病的几率比正常人高出数倍。对肝脏的影响： 长期高血脂可能导致脂肪肝，影响肝脏的正常功能。如果脂肪肝进一步发展，还可能引发肝纤维化、肝硬化等更严重的肝脏疾病。
预防与控制方面
饮食控制： 要减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物的摄取。比如，每天保证500克以上的蔬菜摄入，选择燕麦、玉米等全谷物作为主食。运动锻炼： 每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，像快走、慢跑等。快走的速度一般保持在每分钟100 - 120步，每次持续30分钟以上，坚持下来能有效降低血脂水平。定期检查： 40岁以上的男性和绝经后的女性应该每年至少检查一次血脂。有高血脂家族史、肥胖、高血压等高危因素的人群，更要缩短检查间隔，每半年检查一次血脂，以便及时发现问题并采取措施。