做完冷冻治疗后，一般需要1-2天才能碰水，但具体时间还需要根据治疗部位和恢复情况来决定。以下是一些需要注意的事项：
1.治疗部位：不同的治疗部位，其恢复时间也有所不同。一般来说，面部、颈部等血液循环较好的部位，恢复时间较快，大约需要1天左右；而手掌、足底等血液循环较差的部位，恢复时间则较长，可能需要2天左右。
2.治疗方式：冷冻治疗的方式也会影响恢复时间。如果是使用液氮进行冷冻，治疗后皮肤可能会出现水疱，此时需要等待水疱自然吸收或破裂后，再进行清洗。如果是使用其他冷冻方式，治疗后皮肤可能会出现红肿、疼痛等症状，此时需要等待症状缓解后，再进行清洗。
3.个人体质：每个人的体质不同，其恢复时间也有所差异。一般来说，年轻、健康的人恢复时间较快，而年老、体弱的人恢复时间则较慢。
4.注意事项：在恢复期间，需要注意保持治疗部位的清洁干燥，避免感染。同时，还需要避免摩擦、搔抓治疗部位，以免影响治疗效果。如果治疗部位出现感染、出血等异常情况，应及时就医。
总之，做完冷冻治疗后多久不能碰水，需要根据具体情况来决定。在恢复期间，需要注意保持治疗部位的清洁干燥，避免感染，同时还需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。如果对治疗后的注意事项有任何疑问，应及时咨询医生。