天天吃水煮菜可以减肥。因为蔬菜热量较低，水煮后基本不含易致胖的脂肪、糖等物质，主要通过减少热量摄入来实现减肥。但天天吃水煮菜会带来一些问题。一、会因蛋白质、钙、优质脂肪、糖分等其他营养元素摄入不足而导致营养不良，进而出现头晕、抵抗力下降、身体无力、失眠等症状。二、即使通过这种方式达到减肥目的，也可能出现头发无光泽、面色苍白、肌肉松弛等情况。所以，天天吃水煮菜减肥是不健康的，易对身体造成较大伤害。最好通过调整和优化饮食结构、控制食物摄入总热量以及适量运动等方式来减肥。
总结：天天吃水煮菜能减肥，但会带来诸多不良影响，应选择更健康合理的减肥方式。