总蛋白和白蛋白低可以通过饮食调整、治疗基础疾病以及特殊情况补充蛋白来改善。一般来说，饮食上可以多摄入富含蛋白质的食物。
饮食补充方面
优质蛋白食物选择： 瘦肉是不错的选择，像鸡肉、牛肉等，每100克瘦肉中含有较多的蛋白质。鸡蛋也是很好的蛋白质来源，一个鸡蛋大约含6 - 7克蛋白质。牛奶同样富含优质蛋白，一盒250毫升的纯牛奶大约含有7 - 8克蛋白质。豆类及豆制品也能补充蛋白，一杯豆浆大概含有4 - 10克蛋白质不等。饮食摄入方式： 可以少食多餐，这样能更好地促进蛋白质的吸收。比如一天可以吃4 - 5餐，每餐适量摄入富含蛋白质的食物。同时，要保证饮食均衡，除了蛋白质，还需要摄入足够的碳水化合物、维生素和矿物质等。
治疗基础疾病
肝脏疾病引起： 如果是肝脏疾病导致的总蛋白和白蛋白低，比如肝炎患者，需要积极治疗肝炎。要遵循医生的治疗方案，可能会使用一些保肝的药物等。如果是肝硬化患者，也需要针对肝硬化进行规范治疗，比如有的患者可能需要进行抗纤维化等治疗措施，从而改善肝脏功能，进而提升总蛋白和白蛋白水平。肾脏疾病引起： 对于肾脏疾病引发的总蛋白和白蛋白低，像肾病综合征患者，可能需要使用激素等药物进行治疗。通过控制肾脏的炎症等情况，减少蛋白尿，从而使白蛋白水平逐渐回升。医生会根据患者的具体病情调整治疗方案。
特殊情况补充
严重低蛋白血症时： 当总蛋白和白蛋白非常低，比如低于25g/L时，可能需要通过静脉输注白蛋白来补充。不过静脉输注白蛋白是有严格适应症的，一般是在患者出现严重水肿等情况时才会考虑。医生会评估患者的病情，判断是否需要进行静脉输注白蛋白治疗。手术后患者： 一些手术后的患者可能会出现总蛋白和白蛋白低的情况，这时候除了通过饮食补充外，可能也需要根据患者的恢复情况来考虑是否需要额外的蛋白补充措施。比如术后患者胃肠功能恢复后，逐步增加富含蛋白质的食物摄入，若还是偏低，可能会在医生评估下考虑其他补充方式。