小孩吃火龙果尿液发红，原因在于红心火龙果含有甜菜红素，其主要存在于植物根部，进入人体后难以分解和代谢，会通过粪便、皮肤等途径排泄，经尿液排出时会使尿液呈玫红色，此为正常生理现象。若小孩出现这种情况，可让其多喝水以加速甜菜红素排出，通常小孩排尿数次后尿液颜色便会恢复正常。
火龙果中花青素含量颇高，特别是红肉品种。一、花青素是常见抗氧化剂，能有效防止血管硬化，进而预防心脏病和脑中风；二、还可起到抗衰老、抑制痴呆症、排毒护胃和预防贫血等作用，食用和养生价值较高。
火龙果属凉性且糖分较高，所以存在一些食用禁忌。一、不宜和牛奶混合食用；二、患有糖尿病、体质虚冷、生理期期间的人不宜多食。
总之，小孩吃火龙果尿液发红不用担心，火龙果有诸多益处，但食用时也需注意相关禁忌。