关键点：肾积水应多食蔬菜水果、多饮水以降低尿酸浓度等；多吃酸性食物并大量饮水；禁食含草酸高的蔬菜等；口服叶酸等可防止草酸形成；酸性食物如肉类等，草酸盐结石由高尿酸引起故禁食含嘌呤高食物；胱氨酸结石要限制蛋氨酸等，多食碱性食物，大量饮水。
以下是详细阐述：
一、对于肾积水患者来说：
1.要多食用蔬菜和水果，同时多喝水，这样有助于降低尿酸浓度、钙盐以及结石形成的风险。
2.应多进食酸性食物，比如肉禽、蛋、奶等，并且要保证大量饮水，使尿液呈酸性。
二、不能吃的食物方面：
1.饮食应禁止食用含草酸高的蔬菜，像菠菜、荠菜、洋葱、茭白以及各种笋类等。
2.草酸盐结石是因高尿酸引起，所以要禁食含嘌呤高的食物，如动物内脏、浓肉汤、蘑菇、豌豆、龙须菜、沙丁鱼、鱼子等。
三、特殊情况：
1.口服叶酸5mg和吡哆醇10mg能够防止甘氨酸转化为草酸。
2.对于胱氨酸结石，要注意限制蛋氨酸以及酸性食物、动物食物，而要多吃碱性食物、植物性食品，让尿液呈碱性，并且也要大量饮水。
总结概况提示：肾积水患者在饮食方面有诸多需要注意的地方，包括多吃蔬菜水果等降低相关物质浓度，多吃酸性食物并多喝水，同时要明确禁食的食物种类，不同结石类型也有不同的饮食侧重点，患者应根据自身情况合理安排饮食。