腿部摔伤后伤口流水，可采取以下处理方法：
1.清洁伤口：使用生理盐水或双氧水冲洗伤口，去除伤口内的污染物和杂质。
2.消毒处理：可选用碘伏、酒精等消毒剂对伤口进行消毒，以防止感染。
3.保持伤口干燥：避免让伤口沾水，可使用透气性好的敷料覆盖伤口，保持伤口干燥。
4.观察伤口：密切观察伤口的情况，如出现红肿、疼痛加剧、发热等症状，可能是感染的迹象，应及时就医。
5.避免刺激：避免摩擦和刺激伤口，穿着宽松的衣物，避免伤口受到压迫。
6.就医诊治：如果伤口较深、面积较大或出现感染症状，应及时就医，医生可能会对伤口进行清创处理，并根据情况使用抗生素等药物治疗。
需要注意的是，在处理伤口时应保持手部清洁，避免感染。同时，如果伤口出现严重的疼痛、出血不止或其他异常情况，应立即就医。