胃病患者不能食用的水果有：
1.山楂：山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，这些物质会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，导致胃反酸、烧心等症状加重。
2.猕猴桃：猕猴桃中含有大量的维生素C和果酸，这些物质会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，导致胃黏膜受损，加重胃病症状。
3.火龙果：火龙果属于凉性水果，食用后可能会导致脾胃虚寒，加重胃病症状。
4.鲜枣：鲜枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成肠胃不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
5.香蕉：香蕉中含有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
6.橘子：橘子中含有大量的糖分和有机酸，容易刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。
7.柿子：柿子中含有较多的鞣酸和果胶，在胃酸的作用下会形成不溶性沉淀，容易在胃内形成胃柿石，导致胃痛、胃胀、呕吐等症状加重。
胃病患者在饮食上需要特别注意，除了避免食用以上水果外，还应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过甜、过酸的食物。建议多食用易消化、软烂的食物，如米粥、面条、馒头等。同时，要注意饮食规律，避免暴饮暴食。如果胃病症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。