脱发患者可以通过合理饮食补充营养来改善情况，像富含蛋白质的食物就很重要，每日应保证摄入足够量。比如瘦肉、鱼类、蛋类等都是优质蛋白质的良好来源，每天可以吃100~150克的瘦肉，或者150~200克的鱼类。
蛋白质类食物：
肉类： 瘦肉富含蛋白质，像牛肉、猪肉等，其中每100克瘦肉大约含有20克左右的蛋白质，经常食用能为头发生长提供原料。鱼类： 比如三文鱼，每100克含有约20克蛋白质，而且还富含Omega - 3脂肪酸，对头发健康有益。
维生素类食物：
维生素B族： 这类维生素对头发的生长很关键。像糙米中就含有丰富的维生素B1，每100克糙米大约含0.34毫克维生素B1。还有菠菜，每100克菠菜含有约0.11毫克的维生素B2，多吃糙米、菠菜等能帮助维持头发正常代谢。维生素E： 坚果中富含维生素E，像杏仁，每100克杏仁含有约24毫克的维生素E，它能促进血液循环，利于头发获取营养。
矿物质类食物：
锌： 海产品是锌的良好来源，例如生蚝，每100克生蚝含锌量高达71.2毫克，经常吃生蚝能补充锌元素，有助于头发生长。铁： 动物肝脏富含铁，每100克猪肝含有约22.6毫克的铁，缺铁会导致脱发，所以适当吃动物肝脏能补充铁，预防脱发。