孕妇晚上通常可饮用姜水，不过要留意饮用量且不宜睡前喝。孕妇体质特殊，妊娠后体内如雌激素、孕激素、促甲状腺激素等指标水平显著上升，会使基础代谢率提高，当机体散发出更多热量时，会比平常更容易感觉冷。姜水是用生姜、红糖等熬制而成的营养补品，生姜味辛温，有发汗解表、祛风散寒的作用，适量饮用姜水可促进气血流通。而且，生姜在中药学里有降逆止呕的功效，能用于缓解妊娠早期的孕吐症状。
一、虽然姜水有好处，但饮用时要注意：
1.避免一次摄入过多，否则可能出现腹胀、尿量增加、水肿等不适症状，易对胎儿产生一定影响。
2.尽量不在睡前饮用，以防影响睡眠质量。
二、妊娠期间，孕妇还需做到：
1.养成良好饮食习惯。
2.生活中定期进行适当运动，如慢走、瑜伽等，可促进新陈代谢，利于自身健康以及胎儿正常生长发育。
总之，孕妇要合理饮用姜水，并在各方面多加注意，以保障自身和胎儿的健康。