脊柱骨折后饮食方面至关重要：
一、不能偏食，要多吃营养丰富、清淡、易消化且含高蛋白质、高钙的食物，比如鸡汤、排骨汤、海带、鱼、虾皮、豆制品等。这是因为骨折患者通常伴有局部水肿、充血、出血以及肌肉组织损伤等状况，而机体自身对这些具有抵抗和修复的能力，机体修复组织、化瘀消肿主要依靠各类营养素，所以保障患者营养极为关键。
1.鸡汤：富含蛋白质等营养物质，可为机体恢复提供能量。
2.排骨汤：营养丰富，有助于身体的调养。
3.海带：含有多种矿物质，对身体有益。
二、多吃新鲜水果和蔬菜以补充自身所需营养成分。
三、一定要多喝水。有些人认为减少喝水可减少小便次数，患者就能减少活动从而更轻松，这种想法是错误的。如果减少饮水，肠蠕动会减弱，容易引发大便秘结，这对患者非常不利。
总之，脊柱骨折后在饮食上要多加注意，做到营养均衡、合理饮水，以促进身体的恢复。