生吃枸杞通常具有减肥、美容滋润肌肤、养肝明目等功效。
一、减肥。生吃枸杞能起到很好的减肥作用，这主要得益于其中丰富的甜菜碱。甜菜碱能够参与皮下脂肪的新陈代谢，抑制脂肪在肝细胞内沉积，还能使肝细胞内的磷脂含量降低，促进肝细胞的重新组合，增强脂肪的代谢功能，进而实现减肥的效果。
二、美容滋润肌肤。生吃枸杞具有滋润肌肤和美容的功效。枸杞中富含枸杞多糖类物质，胡萝卜素的含量也极为丰富。枸杞多糖类物质和胡萝卜素都属于优质的抗氧化剂，它们可以清除多余的自由基，从而让肌肤达到美白的效果。
三、养肝明目。生吃枸杞对眼睛有良好的保护作用，它不但可以补血，促进人体造血功能，而且还具有一定的补肝功效，体现出养肝明目的作用。此外，枸杞还含有维生素以及多种氨基酸，能够增强机体免疫功能，提高抵抗力，还能抑制细胞的突变和肿瘤生长。
总之，生吃枸杞具有多方面的益处，在减肥、美容以及保护眼睛和肝脏等方面都能发挥积极作用。