乳腺癌患者的绝对饮食禁忌包括：
1.含酒精类饮品：酒精会提高乳腺癌的复发率，使癌症转移风险增加，因此乳腺癌患者应严格禁止饮酒。
2.高糖食物：过量的糖分可能会导致胰岛素分泌增加，而胰岛素可能会促进乳腺癌细胞的生长和扩散，因此患者应限制高糖食物的摄入，包括糖果、糕点、甜饮料等。
3.高脂肪食物：高脂肪饮食可能会影响激素水平，进而影响乳腺癌的治疗效果和预后。因此，患者应尽量选择低脂肪食物，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果等。
4.腌制食物：腌制食物中含有亚硝酸盐等致癌物质，会增加乳腺癌的发病风险，因此患者应避免食用腌制食物，如咸菜、咸鱼、腊肉等。
5.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可能会刺激胃肠道，影响营养物质的吸收，不利于乳腺癌患者的康复。因此，患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。
总之，乳腺癌患者的饮食需要特别注意，应遵循医生或营养师的建议，保持健康的饮食习惯，以提高治疗效果和生活质量。