脚趾骨折会有以下症状：疼痛、肿胀、活动受限。
一、疼痛：脚趾骨折会引发软组织损伤，同时产生大量炎性物，对局部形成刺激，从而导致明显疼痛，且在活动时疼痛会加剧。并且，这种由脚趾骨折导致的疼痛通常会持续较长时间，可能会持续3至7天左右。
二、肿胀：当脚趾出现骨折时，局部血液循环会受到阻碍，同时炎性物对软组织的刺激会使得渗出物增多，进而出现脚趾乃至整个脚部肿胀的情况。
三、活动受限：脚趾骨折后，由于疼痛剧烈且肿胀严重，再加上骨折端发生断裂，无法正常进行活动，于是就会出现活动受限的现象。
当发生脚趾骨折后，一定不能随意活动，要及时采取制动措施，防止骨折发生移位。此外，需要尽快前往医院就诊，并配合医生进行相关检查，比如CT检查等，以明确诊断，之后配合医生进行治疗。
总结：脚趾骨折的症状主要包括疼痛、肿胀和活动受限，发生后要制动并及时就医检查和治疗。