喝羊肉萝卜汤、菌菇牛肉汤、山药猪骨汤具有养胃补胃的功效。具体如下：
一、羊肉萝卜汤：羊肉可归入人体的脾经与肝经，有着健脾养胃、益气补虚的作用；白萝卜可归入人体的胃经与大肠经，具备开胃健脾的功效。喝羊肉萝卜汤能够实现补胃开胃、健脾养胃的效果。
1.羊肉的功效：羊肉性温，对于脾胃有良好的滋补功效，能改善脾胃虚寒的状况，其益气补虚的特性可增强人体的体力和免疫力。
2.萝卜的功效：白萝卜含有丰富的维生素和膳食纤维等，能促进胃肠蠕动，帮助消化，从而起到开胃健脾的作用。
二、菌菇牛肉汤：菌菇可归入人体的胃经与肠经，具有健脾开胃的功效；牛肉可归入人体的胃经与脾经，具有补胃益气的功效。菌菇牛肉汤尤其适合脾胃虚弱、饮食不消的患者饮用，能起到养胃、暖肾、健脾的作用。
1.菌菇的功效：菌菇中的营养成分有助于调节胃肠功能，增强脾胃的消化能力，实现健脾开胃。
2.牛肉的功效：牛肉营养丰富，能为脾胃提供充足的营养支持，达到补胃益气的效果，对脾胃的健康有益。
三、山药猪骨汤：山药可归入人体的脾、肾、肺三经，具有补脾养胃、益精补肾的功效；猪骨可归入人体的胃、脾二经，具有润肠胃、补脾气的功效。喝山药猪骨汤能够起到补胃益肾、养血健骨的作用。
1.山药的功效：山药可改善脾胃的消化吸收功能，同时对肾脏也有滋养作用，体现其补脾养胃、益精补肾的效能。
2.猪骨的功效：猪骨富含营养物质，能滋润肠胃，增强脾胃功能，还能补充脾气，与山药搭配相得益彰。
总之，这三种汤都对胃部有着良好的滋养和调理作用，可根据个人体质和需求选择饮用。