血糖高通常是多种因素共同作用导致的。一般来说，遗传因素可能起到一定作用，如果家族中有糖尿病患者，那么其他人患高血糖的风险会有所增加。比如，有研究表明，2型糖尿病具有较强的遗传倾向。
一、饮食方面的原因
高热量饮食： 如果长期摄入过多高热量的食物，像油炸食品、甜品等，会使身体摄入的能量远远超过消耗的能量，多余的能量就会转化为脂肪储存起来，容易导致胰岛素抵抗，进而引起血糖升高。例如，每天大量食用奶油蛋糕、炸鸡等食物，就可能增加血糖高的风险。碳水化合物摄入不当： 过度摄入精制碳水化合物，如白面包、白米饭等，它们消化吸收快，会使血糖快速上升。而且这类食物膳食纤维含量低，长期大量食用不利于血糖控制。
二、生活方式因素
缺乏运动： 长期缺乏体育锻炼会使身体代谢减慢，肌肉对葡萄糖的摄取和利用减少，从而影响血糖的调节。比如，每天久坐不动，很少进行散步、跑步等运动，就容易出现血糖高的情况。一般建议每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走等。长期熬夜： 长期熬夜会打乱人体的生物钟，影响胰岛素的分泌和作用，导致血糖调节紊乱。有研究发现，长期睡眠不足6小时的人，患高血糖的风险比睡眠充足的人要高。
三、疾病相关因素
胰岛素分泌缺陷： 1型糖尿病主要是由于胰岛β细胞受损，导致胰岛素分泌绝对不足，从而引起血糖升高。而2型糖尿病早期往往是胰岛素分泌相对不足伴有胰岛素抵抗，随着病情进展，胰岛素分泌缺陷也会逐渐明显。其他内分泌疾病： 像库欣综合征，患者体内会分泌过多的皮质醇，皮质醇会拮抗胰岛素的作用，使血糖升高。还有甲状腺功能亢进症，甲状腺激素分泌过多会加快新陈代谢，也可能导致血糖升高。