男人吃大葱对身体有诸多好处，包括增加食欲、发汗抑菌、预防感冒、舒张血管、降胆固醇等。
一、增加食欲：大葱含有烯丙基硫醚，能刺激胃液分泌，提升人体消化功能，起到健脾开胃的作用，有助于增进食欲，还可将胃肠积下的污垢、浊气清除。同时也有利于食欲的进一步增强。
二、发汗抑菌：大葱能刺激身体汗腺，促使发汗散热；其葱油可刺激上呼吸道，利于黏痰咳出。大葱中所含的大蒜素具有抵御细菌、病毒的功效，对痢疾杆菌和皮肤真菌的抑制作用更为显著。
三、预防感冒：大葱能对呼吸道传染病起到预防作用，可有效治疗伤风感冒。当人出现打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状时，咀嚼葱白至出汗往往能去除病症。从中医角度看，大葱性味辛热，可增加人体阳气，具有发汗解表、温中散寒等功效，适用于风寒感冒引起的恶寒发热、头身疼痛等情况。
四、舒张血管：大葱富含维生素C，能舒张小血管，促进血液循环，可防止因血压升高导致的头晕。其挥发油和辣素能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，与蘑菇同食还能起到促进血液循环的作用。
五、降胆固醇：大葱可减少坏胆固醇的堆积，经常吃大葱的人，即便体型肥胖、脂质较多，其胆固醇也不一定会增高，反而可能体质强壮。并且葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
总之，男人食用大葱能带来多种益处，对身体有着积极的影响。