胆囊切除后遗症包括腹泻、消化不良、食管炎或胃炎以及胆囊切除术后综合征等。胆囊在人体中是较为重要的器官，有着存储胆汁、分泌黏液等功能，所以在切除胆囊后，会给人体带来一定影响。
一、腹泻：胆囊切除后，胆汁不再经过胆囊浓缩和储存而直接流入肠管，这会对肠道形成一定刺激。同时，胆汁流入肠管后，当进食油腻食物时，其中的脂肪可能无法得到充分消化，这些因素均会致使患者出现腹泻状况。
二、消化不良：由于胆囊切除使得胆汁无法有效存储，进而会影响人体的消化能力，导致患者出现消化不良。并且大量食物堆积在胃中，还可能引发腹胀现象。
三、食管炎或胃炎：胆囊切除后，肝脏依旧会持续产生胆汁，却无法有效储存，这样就会使胆汁流入胃中或食管内，对胃部和食管的健康产生不利影响。而且碱性的胆汁长时间刺激这些部位，可能会破坏胃酸环境而导致胃炎，也可能使食管长期出现灼烧感，从而引发食管炎。同时还可能伴有上腹部胀气或食管反流等症状。
四、胆囊切除术后综合征：胆囊切除术后综合征是因胆囊摘除后胆管开关功能失调所引起，可能会导致患者出现腹部轻微疼痛等症状。
总之，胆囊切除后可能会出现多种后遗症，这些后遗症会给患者的生活带来一定影响，需要引起重视并采取相应的应对措施。