从中医角度来看，口干口苦眼睛干涩通常是由肝胆湿热引起。肝胆湿热指的是湿热之邪积聚在肝胆的病症。其形成原因多为：一是外感湿热之邪，二是嗜酒、过度食用肥甘辛辣之物致湿邪内生且久郁化热，三是脾胃运化失常使得湿浊内生进而化热并阻遏肝胆。其症状表现为胁肋胀痛且灼热、腹胀厌食、口苦泛恶、眼干眼涩、小便短赤或黄、大便不调、身目发黄、舌偏大、舌红苔黄厚而腻、脉弦数等。治疗上适宜清利肝胆湿热，常用的方剂有：龙胆泻肝汤加减、茵陈蒿汤加味、大柴胡汤加减。若症状较为轻微则可用食疗方法，常用食疗方有黄花菜饮、五汁饮等。此外，日常饮食要清淡，忌吃生冷辛辣。
一、肝胆湿热的含义：
是指湿热之邪蕴结于肝胆。
二、肝胆湿热的成因：
1.外感湿热之邪。
2.嗜酒、过食肥甘辛辣，湿邪内生久郁化热。
3.脾胃运化失常，湿浊内生而化热阻遏肝胆。
三、肝胆湿热的症状：
胁肋胀痛、灼热，腹胀厌食，口苦泛恶，眼干眼涩，小便短赤或黄，大便不调，或身目发黄，舌偏大，舌红苔黄厚而腻，脉弦数等。
四、治疗方法：
治宜清利肝胆湿热，常用方剂有龙胆泻肝汤加减、茵陈蒿汤加味、大柴胡汤加减等。
五、食疗方法：
症状较轻可用食疗，如黄花菜饮、五汁饮等。
六、饮食注意事项：
要清淡饮食，忌食生冷辛辣。
总结概况提示：本文主要阐述了从中医角度口干口苦眼睛干涩的原因是肝胆湿热，介绍了肝胆湿热的含义、成因、症状、治疗方法、食疗方法以及饮食注意事项，为相关病症的认识和处理提供了参考。