肝癌病人有诸多饮食禁忌，具体应遵医嘱，以下这些食物通常需要忌用：
一、禁止饮用或食用含酒精制品。因为酒精对肝脏和胃肠道的刺激性极大，特别是在肝脏功能减退以及胃肠道虚弱的情况下，酒精的这种刺激会给患者的身体带来沉重打击。
1.肝脏本身是处理脂质代谢的重要器官，当肝功能减退时，胃肠道对脂肪的消化吸收能力也会减弱，进而容易导致腹泻等情况的出现。
2.同时机体也难以应对血液中多余的脂质，从而引发高脂血症等问题。
二、禁用高脂肪食物，如肥肉、油炸和油煎食物等。
1.肝脏功能减退时，对脂质的处理能力下降。
2.此时如果摄入高脂肪食物，会加重胃肠道的消化负担，引起一系列不适。
三、禁食粗制食品，如藕、燕麦等。这是由于门静脉高压时可能会导致食管胃底静脉曲张，粗糙的食物很有可能会划伤胃底静脉，从而造成出血等不良后果。
四、禁食产气食品，如土豆、碳酸饮料等。这些食物会加重肝癌患者腹胀的症状，给患者带来更多不适。
五、禁食高蛋白食物，如鸡蛋、鱼虾、豆类等。因为在肠道细菌和机体代谢的作用下，会使血氨升高，而对于肝癌伴肝性脑病的患者，血氨升高是其发病机制之一，肠道内细菌产氨多还会诱发肝性脑病。
总之，建议肝癌病人前往正规医院对病情进行评估，严格遵医嘱配合治疗。