50岁女人喝三七粉的最佳时间没有特定的限制，但以下几个时间段可能更为适宜：
1.早餐后：早餐后半小时左右，人体的吸收能力相对较强，此时喝三七粉，能更好地被身体吸收，发挥其活血化瘀、提高免疫力等作用。
2.睡前1-2小时：睡前1-2小时喝三七粉，有助于改善睡眠质量。但需要注意的是，不要喝太多，以免影响夜间休息。
3.特殊时期：在女性的生理期、孕期和哺乳期，不建议喝三七粉。因为三七粉具有活血化瘀的作用，可能会导致月经量增多、流产或影响乳汁分泌等。
4.配合饮食：将三七粉与蜂蜜、牛奶等搭配食用，不仅能改善口感，还能增强其营养价值。
需要注意的是，喝三七粉时应遵循适量原则，一般每次3-5克为宜。同时，要保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、保持充足的睡眠等，以提高身体的免疫力和健康水平。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。