慢性胃炎患者在饮食方面有一些禁忌，需要注意以下几点：
1.避免刺激性食物：
辛辣食物：如辣椒、芥末、胡椒粉等，这些食物会刺激胃酸分泌，加重胃炎症状。
酸性食物：如柑橘、番茄、醋等，这些食物会增加胃酸反流的风险，对胃黏膜造成刺激。
咖啡、茶、碳酸饮料等：这些饮料中的咖啡因和酸性物质会刺激胃黏膜，导致不适。
2.避免高脂肪食物：
油炸食品：如炸鸡、薯条等，这些食物难以消化，会增加胃肠道负担。
高脂肪肉类：如五花肉、肥牛等，这些食物会刺激胆囊收缩，导致胆汁反流，加重胃炎。
3.避免高纤维食物：
粗粮：如玉米、糙米等，这些食物富含膳食纤维，不易消化，可能会引起腹胀、腹痛等症状。
蔬菜：如芹菜、韭菜等，这些食物的膳食纤维含量较高，可能会刺激胃肠道。
4.避免产气食物：
豆类：如黄豆、绿豆等，这些食物容易产生气体，导致腹胀、腹痛等症状。
奶制品：如牛奶、酸奶等，有些人可能对乳糖不耐受，饮用后会产生气体。
5.控制饮食量和就餐时间：
避免暴饮暴食，每餐应适量进食，避免过饱或过饥。
定时就餐，避免长时间禁食或过度饥饿。
6.注意食物的烹饪方式：
选择易消化的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，避免油煎、炸等烹饪方式。
食物应煮烂煮透，以减轻胃肠道负担。
需要注意的是，每个人的胃炎症状和体质可能不同，因此饮食禁忌也可能有所差异。在饮食方面，建议患者根据个人情况进行调整，并咨询医生或营养师的建议。此外，除了饮食注意外，慢性胃炎患者还应注意保持良好的生活习惯，如规律作息、避免熬夜、减轻压力等，以促进康复。