晚上睡觉总放屁可能是饮食不当或胃肠炎导致的。以下是具体分析：
一、饮食不当
如果患者在晚上睡觉前食用了大量容易产生气体的食物，比如红薯、萝卜等，在睡觉时身体会对这些食物进行分解，从而产生大量气体，这些气体通过放屁的形式排出体外，就会引起晚上睡觉总是放屁。对此，建议患者在晚上睡觉前尽量避免食用这类容易产生气体的食物，并且可以通过按摩腹部、热敷腹部等方式来促进肠胃蠕动，加快气体排出，进而缓解症状。
二、胃肠炎
当患者的胃肠受到细菌感染而引发炎症，出现胃肠炎时，可能会导致晚上睡觉时肠胃蠕动变得缓慢，造成消化不良，使食物滞留在体内，容易发酵产生气体，从而致使晚上睡觉总放屁。此时建议患者在医生的指导下服用一些药物进行治疗，如乳酸菌素片、双歧杆菌乳杆菌三联活菌片、多潘立酮片等。在日常生活中，患者也应该注意适当进行运动，比如散步、打太极拳等，这有助于促进肠胃蠕动，从而缓解相关症状。
总之，晚上睡觉总放屁需要找到具体原因并采取相应措施来改善。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医。