男人包茎过长对夫妻性生活和双方泌尿生殖系统健康存在一定影响，具体如下：
一、对夫妻性生活的影响：
1.当男性包皮过长或包茎时，龟头长期隐藏在包皮之下，局部敏感性较高，可能在性交时出现疼痛或早泄等状况，长此以往会使性生活体验感降低，进而影响夫妻双方感情。
2.包茎患者进行性生活时可能因用力过猛而有导致包皮嵌顿的风险，从而致使性交中断。
二、对双方泌尿生殖系统健康的影响：
1.男性包皮过长或包茎时，包皮下容易长期形成包皮垢，而且温暖潮湿的环境利于细菌滋生，从而会引发局部炎症或通过尿路上行感染泌尿系统，导致出现包皮龟头炎、前列腺炎、精囊炎等病症。
2.在性生活时，男性会由此将病原菌通过阴道插入传播给女方，导致女性患上阴道炎、宫颈炎、宫颈糜烂、盆腔炎、子宫内膜炎、宫颈癌等疾病。
因此，包皮过长或包茎应及时到医院就诊，必要时进行包皮环切术治疗。术后可使龟头暴露出来，减少包皮垢、龟头炎、包皮龟头粘连等情况的发生。一般正常情况下伤口一周左右可愈合，一个月后能正常进行性生活。
总结：男人包茎过长会在多方面影响夫妻生活与健康，应重视并及时处理。