肠胃出血是一种严重的健康问题，需要及时就医并接受专业治疗。在等待医疗救助的过程中，可以采取以下措施：
1.休息：减少身体活动，卧床休息，以减轻胃部负担。
2.禁食：在医生的指导下，暂时停止进食，以避免食物刺激胃部。
3.补充水分：喝适量的水或含有电解质的溶液，以防止脱水。
需要注意的是，自行使用药物可能会掩盖病情或引起其他不良反应。因此，不建议在没有医生指导的情况下使用药物治疗肠胃出血。
医生会根据具体情况制定个性化的治疗方案，可能包括以下药物：
1.止血药物：如氨甲环酸、凝血酶等，帮助止血。
2.抑酸药物：如奥美拉唑、兰索拉唑等，减少胃酸分泌，保护胃黏膜。
3.抗生素：如果出血是由细菌感染引起的，可能会使用抗生素进行治疗。
4.其他药物：根据病情的严重程度，可能会使用其他药物，如血管升压素、生长抑素等。
此外，对于肠胃出血的预防也非常重要。以下是一些建议：
1.饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。
2.控制药物使用：避免滥用非甾体抗炎药、阿司匹林等药物，如需使用应在医生指导下使用。
3.治疗相关疾病：积极治疗胃溃疡、胃炎、食管胃底静脉曲张等基础疾病。
4.生活习惯：保持良好的生活习惯，如规律作息、避免过度劳累、戒烟限酒等。
总之，肠胃出血是一种紧急情况，应尽快就医。在医生的指导下进行治疗，并遵循医生的建议进行饮食和生活调整，以促进康复。