手指甲旁边起皮的原因有以下几点：
1.皮肤干燥：如果皮肤过于干燥，可能会导致手指甲旁边的皮肤起皮。这可能是由于环境因素、缺乏水分或使用刺激性的清洁剂等原因引起的。
2.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可能会导致手指甲旁边的皮肤起皮、发红、瘙痒。湿疹的原因可能是遗传、过敏、免疫系统问题等。
3.真菌感染：真菌感染，如灰指甲，也可能导致手指甲旁边的皮肤起皮。这种感染通常会伴有指甲变色、增厚、变形等症状。
4.缺乏维生素：某些维生素的缺乏，如维生素A、E等，可能会导致皮肤干燥和起皮。
5.银屑病：银屑病是一种慢性皮肤病，可能会影响手指甲和周围的皮肤，导致起皮、红斑、鳞屑等症状。
6.接触性皮炎：接触性皮炎是由于皮肤接触到某些刺激性物质或过敏原而引起的炎症反应，可能会导致手指甲旁边的皮肤起皮、瘙痒、红肿等症状。
如果您发现手指甲旁边起皮，建议采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：使用保湿霜或乳液，尤其是在洗手后。
2.避免刺激：避免使用刺激性的清洁剂或化学物质，尽量选择温和的产品。
3.注意饮食：摄入足够的维生素和矿物质，尤其是富含维生素A、E的食物。
4.就医诊断：如果症状持续或加重，或者伴有其他症状，如瘙痒、疼痛、红肿等，建议就医，以便确定具体原因并进行相应的治疗。医生可能会进行皮肤检查、实验室测试等，以确定病因并制定合适的治疗方案。
需要注意的是，以上信息仅供参考，具体情况可能因个体差异而异。如果您对自己的症状有任何疑虑，最好咨询专业的医生或皮肤科医生的建议。