感觉一饿就心慌手抖可能是糖尿病，也可能不是糖尿病，需及时就医明确自身情况后处理。
一、是糖尿病：糖尿病患者若出现饥饿，可能刺激身体引发一过性低血糖，导致心慌、手抖、四肢发凉、出冷汗等症状。这是因为糖尿病患者血糖调节机制异常。对此，糖尿病患者要重视身体护理，做到一日三餐定时定量，既避免暴饮暴食，又防止过于饥饿。
二、不是糖尿病：除糖尿病外，其他因素也可能引起这种症状。如患者存在甲状腺功能亢进症、贫血等问题时，饥饿也可能致使手部颤抖、心悸。此时患者应及时就医，配合专业医生进行检查，待查明情况后实施针对性治疗。
总之，当出现一饿就心慌手抖的情况时，要综合考虑多种可能性，通过及时就医检查来准确判断原因，并采取相应的措施。