糖尿病人可以适量吃蛋白粉。
一、蛋白粉的作用：主要是补充蛋白质，可增加营养，对糖尿病营养不良者、白蛋白低者尤其有益，能提高患者免疫力。
二、蛋白粉的成分：包含大豆分离蛋白、乳清蛋白、葡萄糖、大豆卵磷脂、植脂末、香兰素等。
三、蛋白粉的功效：能补充人体蛋白质，增强机体免疫力。因为蛋白质是生命的物质基础，是人体所需第一营养素，人体所有组织细胞都由蛋白质构成，且蛋白质还构成具有免疫功能的抗体，为人体建立起保护屏障，有效抵挡细菌、病毒入侵。所以糖尿病患者服用蛋白粉对病情有一定帮助。
四、注意事项：
1.虽然蛋白粉有诸多益处，但可能会引起发胖现象，而发胖后可能引发并发症，因此糖尿病患者在患病期间应调理好饮食，尽量减少食用糖分较多的食物，以防糖尿病病情加重。
2.蛋白粉属于酸性物质，若空腹摄入过多，会导致胃酸分泌过多，从而引发消化性溃疡，还可能引起吸收不良而出现胃胀、胃痛、腹泻等消化不良表现。
总之，糖尿病人可以吃蛋白粉，但要注意适量，同时关注可能出现的不良影响，做好相应的应对措施。