咽喉肿痛咽口水都疼，可能与以下原因有关。
1.感染性疾病：
细菌感染：如急性扁桃体炎、急性咽炎等，可导致咽喉部黏膜充血、肿胀，从而引起疼痛。
病毒感染：如疱疹性咽峡炎、手足口病等，也可引起咽喉肿痛。
其他感染：如猩红热、白喉等，也可导致咽喉部炎症，出现疼痛。
2.非感染性疾病：
咽部异物：如鱼刺、竹签等，可划伤咽喉部黏膜，引起疼痛。
咽部外伤：如摔伤、撞伤等，可导致咽喉部损伤，引起疼痛。
其他：如反流性食管炎、扁桃体肿瘤等，也可引起咽喉肿痛。
3.全身因素：
过敏：如对花粉、粉尘等过敏，可引起咽喉部过敏反应，导致肿痛。
其他：如发热、贫血、白血病等，也可导致咽喉部炎症，出现疼痛。
此外，咽喉肿痛咽口水都疼还可能与其他因素有关。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，在治疗期间，应注意休息，多喝水，避免食用辛辣、刺激性食物。